Молочная отрасль

Молочная отрасль

Инновационное решение для очистки сточных вод в молочной промышленности

Вы находитесь на русскоязычной версии сайта envirochemie.com.

Чтобы получать информацию о новостях и событиях, перейдите на региональную версию сайта.

Превращение доходов в расходы

Что выгодней: уменьшать затраты на утилизацию сточных вод на заводах по производству молока или использовать эти сточные воды как источник дополнительной экономии и выручки?

Ответ очевиден – небольшие и частные производства должны получать максимально чистые и экономичные решения по подготовке сточных вод к сбросу в коллекторы и специально предназначенные водоемы.

Системообразующие предприятия могут использовать отработанные воды как источник дополнительной прибыли. Для каждого бизнеса есть решение, которое позволит сократить расходы и повысить доходы.

Сточные воды молочных рек превращаются в источник дополнительной выгоды.

Особенности очистки воды в молочной промышленности

Сыворотка - один из основных продуктов переработки в молочной промышленности. На ее долю приходится до 90% загрязнений сточной воды.

Количество сыворотки влияет на базовые показатели загрязнения стоков – химическое и биохимическое потребление кислорода (ХПК и БПК), которые характеризуют содержание органических веществ. В сточной воде обычного молокозавода концентрация ХПК составляет от 1500 до 3 000 мг/л. В результате производства сыра или творога, концентрация данных показателей в стоках увеличивается в 2 – 4 раза.

Из сыворотки получаются вкусные продукты и напитки. Но ее образуется слишком много. Значительная часть отправляется в отходы, просто потому что больше рынок не примет.

Суть технологии

Оригинальное решение по очистке молочных сточных вод отличается от общепринятых технологий очистки воды.

В основе инновационной технологии – применение анаэробных биологических процессов.

Органическая масса, содержащаяся в сточных водах превращается в обогащенное биотопливо,  –  биогаз, – который может быть использован для производства электрической и тепловой энергии.

Этапы процесса

Разработчики технологии в шутку сравнивают все этапы утилизации сточных вод с работой пищеварительного тракта молочной коровы.

Сточные воды подают в смесительный и уравновешивающий бак через сито с барабаном для удаления твердых частиц.

Емкость для смешивания и выравнивания имеет достаточный объем для гидролиза и предварительного закисления.

Флотатор отделяет жиры с добавлением флокулянтов, либо без них.

В анаэробном реакторе органические сточные воды преобразуются в биогаз, твердые отходы и чистую воду.

Природа сама подсказывает наиболее эффективные решения.

Полезный продукт

Отработанная вода, от которой раньше просто избавлялись, превращается в источник полезного продукта:

Биогаз: в результате анаэробной очистки сточных вод выделяется два кубометра метана на один кубометр молочных сточных вод. В качестве горючего этот объем газа экономит 1,2 кг топливного мазута или 3 кг угля.

Отработанный ил: избыточный ил, получающийся в результате анаэробного процесса, отправляется на удобрения в сельском хозяйстве или может быть продан для запуска других анаэробных реакторов. Образование избыточного ила небольшое и составляет 100 - 200 грамм на один кубометр молочных сточных вод.

Список можно продолжать, и находить все новые источники дохода.  

Линия очистки Энвиро-Хеми

В основе инновации индивидуальный подход и новейшие разработки.

Каждому заводу – свое решение. Анализируются все возможные параметры: объем производства, производимый продукт, биохимический состав сточных вод. Учитывается расположение завода и близость водоемов. 

«Нулевой сброс». Один из трендов экологического производства – «нулевой сброс», точнее, отсутствие сброса воды в городские коллекторы и водоемы.  Весь водоворот совершается в системе замкнутого цикла.

Вторичное использование энергоресурсов. При анаэробном цикле очистки вырабатывается горючий газ, твердые отходы и чистая вода. Биогаз экономит топливо, например, мазут. А вода возвращается в производство.

Синергия аэробной и анаэробной очистки. Когда два процесса становятся одним звеном, эффективность очистки возрастает до 99,5%.

Экономятся энергоресурсы. А значит, растет доходность предприятия.

Типовые задачи, для которых мы предлагаем решения:

  • Оптимизация работы очистных сооружений: производительность, эксплуатационные затраты, автоматизация.
  • Восстановление фосфора.
  • Производство биогаза из сточной воды и жидких отходов.
  • Рекуперация воды, например, обработка конденсата.
  • Гигиенически безопасная обработка охлажденной воды.
  • Предотвращение шума и выделений неприятного запах.

Выбирайте из нашего спектра услуг: 

 

Многоступенчатая биологическая очистка сточной воды для большого молокоперерабатывающего предприятия в России
Анаэробная обработка жидких отходов молокоперерабатывающего предприятия в Марокко

Референс лист

Энергоэффективная очистка сточных вод с повторным использованием воды на молочном заводе в Марокко

Строгое соблюдение требований законодательства, предотвращение появления запахов и повторное использование воды для орошения

Читать далее

Скрытый потенциал молочных заводов

Молочные заводы на многих этапах производственного процесса имеют дело с водой. Часто здесь скрыт потенциал для экономии ресурсов или энергии. Предпосылкой для этого является комплексный взгляд, поскольку производственные циклы на молочных заводах, которые нередко росли годами, очень сложны.

Читать далее

Очистка конденсата вторичного пара – сокращение затрат водных ресурсов

Очистка возникающего конденсата вторичного пара в соответствии с экологическими нормами и сокращение, таким образом, потребности в пресной воде, а также эксплуатационных расходов – такие цели поставило в своем немецком подразделении международное предприятие по производству молочной продукции.

Читать далее

Контакты

Общие контакты

Общие контакты

+7 343 278 278 0